本日のお弁当-長いもステーキ肉みそ弁当-

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《 本日のメニュー》 12 月 8 日 (木)

長いもステーキ肉みそ弁当     定価 700円

 

◎長いもステーキ

長野県八が岳の高見沢さんが育てた長芋を使ってオーブン焼きステーキにしました。肉は下仁田ミートの豚ひき肉、千葉県産しょうが、味噌は長野県高村さんの味噌棚田を使っています。船橋農産物供給センターの水菜と吉田さんのミニトマトを添えてあります。

◎ブロッコリーサラダ

船橋農産物供給センターのぶろっこりーを使ってサラダにしました。北海道産玉ねぎ、COOPのマヨネーズに広島レモン果汁で味付けしています。

◎大根のサワー漬け

千葉県産船橋農産物供給センターの青首大根を使ってサワー漬けにしました。りんご酢、焼酎、昆布、砂糖、とうがらしで味を決めています。

◎本日の国内産米

滋賀県産のお米(精米)コシヒカリに山形県産島崎さんの古代米を炊き込んだご飯です。

 

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