生あじのフライ弁当-本日の御茶ノ水ビンデン-

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生あじのフライ弁当     定価 700円

◎国産あじを使って

COOPの開発商品、九州産「生のあじ」を使ってCOOPの国産小麦のパン粉で加工したフライです。(天生水産に加工依頼品)船橋農産物供給センターの水菜、キャベツを添えました。埼玉県吉田農園のトマト、COOPのカラメル抜きソースで召し上がってください。

◎卵焼き

茨城県産JAやさとのえさの管理をして育てた鶏の卵を使っています。八方出しと砂糖で味付けをしました。シンプルな一品です。

◎きゅうりの甘酢漬け

房総食料センターのきゅうりを使っています。みりん、米酢、丸大豆醤油、砂糖、生姜、唐辛子で使って漬け込みました。

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本日のごはん国産米(新米)です

秋田県産のお米(精米)「あきたこまち」に山形県産の古代米をブレンドしたご飯です。ビンデンのお弁当は国産食材にこだわり95%生産者からお届け食材を使っています。食べて応援お願いいたします。

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