御茶ノ水フェアビンデン

豚もも肉のパン粉揚げ弁当　　　　定価　７００円

• 豚もも肉を使って

群馬県下仁田ミートの豚もも肉を自家製塩麹に漬け込んで使用しています、ＣＯＯＰの国産小麦パン粉をつけて豚カツにしました。COOPのカラメル抜きのソースで召し上がってください。こしょう以外の食材は国産品です。船橋農産物供給センター水菜、吉田農園のレタスを５０度洗いでよりおいしい野菜にして添えました。

• ポテトサラダ

北海道産じゃがいも、玉ねぎ、千葉県産にんじん、きゅうりを使ってサラダにしました。COOPのマヨネーズと国産レモン果汁で味をつけてあります。安心をおいしく食べてください。

◎大根のサワー漬け他

船橋農産物供給センターの大根を使ってサワー漬けを作りました。COOPのリンゴ酢、九州の麦焼酎漬けです。きゅうりも自家製の甘酢漬けです。箸休めの一品です。