八ヶ岳元気村の長芋のステーキ肉みそ弁当

IMG_0156

長芋のステーキ肉みそ弁当     定価 700円

  • 長芋のオーブン焼きステーキ

八ヶ岳元気村の長芋を使ってオーブンで焼きステーキにしました。肉は群馬県下仁田ミートの豚肉を使い、味噌は大竹君の3年熟成味噌と三河みりんを使いました。埼玉県産レタスの50℃洗いを添えました。

  • ほうれん草のおひたし

船橋農産物供給センターの寒じめほうれん草を使っています。鰹節と丸大豆醤油でおひたしに仕上げました。

  • きゅうりの梅びしお和え・ザーサイのサラダ

千葉県産房総食料センターのきゅうりと奈良大紀の梅干しと会津栃のはちみつ(東日本被災地応援商品)で和えました。国産ザーサイの誕生です。東京農業大学卒業後オランダに農業留学したミッチーさんの生産したザーサイを使っています。ザーサイを塩麹に付け込んでから豚肉とオリーブオイルでブレンドした一品です。国産初のザーサイをご賞味ください。


IMG_0157

本日のごはん国産米(新米)です

JAやさとのお米(精米)「ぴっかりぴん」に山形県産古代米をブレンドしたご飯です。 緑提灯の店、(国産素材を使っている)東日本震災の応援素材も積極的に使って応援しています。

img_20161121_101701-1

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
各種ご相談・お問い合わせはこちらから
NPO会員の申し込みはこちらから
インターネットでのご購入はこちらから
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

関連記事

  1. IMG_2697 山菜の天ぷら盛り合わせ弁当
  2. IMG_0280 真いわしのフライ弁当
  3. IMG_1598 春を迎える五目ご飯と秋鮭のフライ弁当
  4. IMG_3022 親子丼風オーブン焼きとポテトサラダ弁当
  5. IMG_0116 山形南陽のかぼちゃのコロッケ弁当
  6. IMG_0124 ピーマンの肉詰めオーブン焼き弁当
  7. IMG_0165 鶏手羽元肉と大根の煮物弁当
  8. IMG_7789 スクエアーミートローフ弁当

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

PAGE TOP