長ネギの豚肉巻きフライ弁当

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長ネギの豚肉巻きフライ弁当  定価 700円

  • 長ネギの豚肉巻

千葉県船橋農産物供給センターの長ねぎを使っています。肉は群馬県下仁田ミートの豚肉を使って長ネギ巻きを作りました。ねぎと豚肉の相性が良く美味しいです。COOPのサラダ油と国内産なたね油のミックス油で揚げています。長野県八ヶ岳、高見澤農園のレタス、千葉県産水菜を50度洗いして添えました。

  • ブロッコリーのサラダ

船橋農産物供給センター産ブロッコリーと自家製ハムを使ってサラダにしました。COOPのマヨネーズとレモン果汁で和えています。

  • 金時豆の寒天流し

喜多方市の金時豆(東北復興支援商品)と牛乳を煮て国産寒天で羊羹のように寄せてあります。箸休めの一品にました。

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本日のごはん国産米(新米)です

福島小土山活性化事業(東日本震災応援商品)橋谷田さんの富士山の恵み米(精米)「会津のコシヒカリ」に山形県産(南陽市)の紫米と二度炊き玄米をブレンドしたご飯です。

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