親子丼風オーブン焼き弁当 ７００円
- 鶏肉と卵の親子どんぶり風
鹿児島県マルイ農協の鶏肉と奈良産直センターの玉ねぎを本みりん、酒、八方出汁、丸大豆醤油で味付けし、ＪＡ八郷の卵でとじ、親子どんぶり風にしてオーブンで焼きました。添え物は長野県八ヶ岳、高見澤農園のレタスと船橋産直センターの水菜の５０度洗いです。
◎五目豆
長野県産大豆と昆布、下郷のシイタケ、ニンジン、きぬさや、こんにゃくを煮込みました。さっぱりとした五目豆です。
- 大根のサワー漬け
船橋農産物供給センターの大根を使っています。COOPのりんご酢、麦焼酎、砂糖、などの自家製です。箸休めの一品にしてください。
| 本日のごはん国産米（新米）です
福島小土山活性化事業（東日本震災応援商品）橋谷田さんの富士山の恵み米（精米）「会津のコシヒカリ」に山形県産（南陽市）の紫米と二度炊き玄米をブレンドしたご飯です。
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