長ネギの豚肉巻きフライ弁当

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長ネギの豚肉巻きフライ弁当   700円

◎長ネギの肉巻き
千葉県船橋農産物供給センターの長ねぎを使っています。肉は群馬県下仁田ミートの豚肉を使って長ネギ巻きを作りました。ねぎと豚肉の相性が良く美味しいです。COOPのサラダ油と国内産なたね油のミックス油で揚げています。千葉県船橋農産物供給センターの水菜、レタスのミックスの50℃洗いを添えました。

◎ 八ヶ岳ほうれん草と陸ひじきのおひたし
長野県野辺山高原のほうれん草と山形南陽のんのん俱楽部の陸ひじきです。共に若い経営陣になり、「若者のさわやかさを食卓にとメーセージです。」

◎ パリパリザーサイ
八島食品のオリーブオイルでつけたザーサイ(被災地商品)を使って応援しています。箸休めの一品にしてください。

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本日のごはん国産米(新米)です

福島県産小土山活性化委員長(特別栽培米)橋谷田さんのお米(精米)「富士の恵」(東日本被災地応援商品)に山形県産(南陽市)の紫米と二度炊き玄米をブレンドしたご飯です。お米の美味しさをお楽しみください。

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