真夏でも食がすすむ茄子の豚肉みそ和え弁当

IMG_0704

茄子の豚肉みそ和え弁当     700円

  • 揚げナスに肉を入れた味噌和え

千葉県産なすと下仁田ミートの豚肉を使って味噌で和えました。ナスを素上げにして、醤油と米麹、三河みりん信州味噌、酒と合わせて味を作っています。ナスに味噌を絡めてお召し上がりください。本日も新鮮な八ヶ岳野辺山高原のレタスを召し上がってください。これからが野辺山、川上村では高原野菜の最盛期です。

◎ブロッコリーサラダ

八ヶ岳野辺山高原のブロッコリーのサラダです。COOPのマヨネーズと広島県産レモン果汁で味とつけてあります。

  • 大根のサワー漬け

船橋農産物供給センターの大根を使っています。COOPのりんご酢、麦焼酎、砂糖、昆布などで漬けた自家製です。

IMG_0705

本日のごはん国産米です

福島県産小土山活性化委員長(特別栽培米)橋谷田さんのお米(精米)「富士の恵」(東日本被災地応援商品)に山形県産(南陽市)の紫米と二度炊き玄米をブレンドしたご飯です。お米の美味しさをお楽しみください。

img_20161121_101701-1

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◇ 各種ご相談・お問い合わせはこちらから
◇ NPO会員の申し込みはこちらから
◇ インターネットでのご購入はこちらから

*7月13日(木)は会津地鶏唐揚げ弁当です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

関連記事

  1. IMG_1626 食べ応えのあるかぼちゃのコロッケ弁当
  2. IMG_0404 鶏肉のねぎソース弁当
  3. 15485F38-FFA8-4DB8-A5EF-450839F5F799 天ぷら盛り合わせ弁当
  4. IMG_0028 御茶ノ水ビンデンの本日のお弁当-真さばの味噌煮弁当-
  5. IMG_0786 安全・安心 鶏のから揚げ弁当
  6. IMG_1152 子持ちししゃもオーブン焼き弁当
  7. IMG_2755 真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当
  8. DDC712E9-1B7B-4CD3-936B-6ED9CAF54CCA 牛ひき肉とごぼうの卵とじ弁当

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

PAGE TOP