豚ばら肉の塩麹オーブン焼き弁当

IMG_0918

豚ばら肉の塩麹オーブン焼き弁当  700円

  • 群馬下仁田ミートの豚肉

群馬県下仁田ミートのばら肉を塩麹につけてオーブンで焼きました。久しぶりにあっさりとした「塩麹豚焼きさしみ」です。油を抜きましたので油の部分が白身に変身。癖になるおいしさです。八ヶ岳野辺山高原レタスと船橋産直センター水菜の50度洗いをして野菜のおいしさを出しています。肉と一緒に召し上がって下さい。

  • 梅の寒天ジャム

長野県八ヶ岳高原で採れた梅を寒天ジャムにしました。すべて手作りのビンデン特製のジャムです。暑くて、じめじめした日が続きますので夏バテ防止として濃厚にしました。

  • ゴーヤサラダ

埼玉県産のゴーヤ、長野県八ヶ岳のパプリカ、ニンジン、セロリを使ってサラダにしました。味付けはケチャップとビネガーのオリジナルドレッシングです。

IMG_0919

本日のごはん国産米です

山形県産(南陽市)のつや姫と紫米と二度炊き玄米をブレンドしたご飯です。お米の美味しさをお楽しみください。

img_20161121_101701-1

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◇ 各種ご相談・お問い合わせはこちらから
◇ NPO会員の申し込みはこちらから
◇ インターネットでのご購入はこちらから
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

関連記事

  1. IMG_0599 「各産地の味覚を楽しめる」天ぷらの盛り合わせ
  2. img_20161227_093059 本日のお弁当-野菜たっぷりビーフカレー弁当-
  3. IMG_0105 茹で高原キャベツと真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当
  4. IMG_1130 サーモンカツレツ弁当
  5. 9A3F90B0-1C77-44B8-B1E5-DFA4DF207306 親子丼風オーブン焼き弁当
  6. IMG_0726 鮭のエスカベーシュ弁当
  7. IMG_1159 天ぷら盛り合わせ弁当
  8. IMG_1839 ほうれん草のえごま(じゅうねん)和えと生あじのフライ弁当

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

PAGE TOP