鮭の南蛮漬け弁当 ７００円
- 南蛮漬け
ＣＯＯＰのノルウェーサーモンを使って南蛮漬けにしました。調味料はポン酢、丸大豆醤油、砂糖などで味付けしています。北海道産玉ねぎ、青森県産にんじんなどを一緒に漬け込みました。千葉県産キャベツの千切り５０℃洗いを添えて。
- ゴボウとこんにゃくのピリ辛
千葉県産ゴボウとＣＯＯＰの国産こんにゃくを八方出汁とコチュジャンでピリ辛の味付けにしました。
- 大根の梅びしお和え
船橋農産物供給センターの大根を奈良大紀の梅干しと福島県産栃のはちみつ（東日本被災地支援商品）を使っています。箸休めにどうぞ。
