鶏のから揚げ
ひなの生産、飼料の製造、鶏卵・鶏肉の生産から処理加工、販売、物流と、安全で安心できる商品を手掛ける鹿児島県マルイ農協のから揚げです。今日は沖縄本島で最も山あいの地域“やんばる”の畑人(はるさー)プロジェクトのスパイスを加えました。油はすべてCOOPサラダ油と長野県千曲川地方の菜種トラスト運動の菜種油をブレンドして使っています。千葉県産キャベツ、水菜の50度洗いを添えて。
- ブロッコリーサラダ
千葉県船橋農産物供給センターのブロッコリーと玉ねぎをCOOPのツナとマヨネーズで和えました。
- 大根のサワー漬け
船橋農産物供給センターの大根を使っています。COOPのりんご酢、麦焼酎、砂糖、昆布などで漬けた自家製です。