真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当

84F135A8-7B25-4396-857F-7854488B7FDC

3692CD71-B395-4C40-BA99-05D136F116E5真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当  定価 700円

◎真さばの塩麹漬け

千葉県千倉港で加工されたノルウエー産真さばを使って、塩麹にじっくり漬け込みました。脂ののりは少しですが、さっぱりとした自家製塩麹が味を引き立ててくれました。埼玉県産大根の鬼おろしを添えてあります。千葉県産キャベツを茹でて添えました。

◎里芋のごま味噌和え

奈良産直センターの里芋を使ってCOOPの白ごま、信州味噌、三河みりん、三温糖で味を調えております。新里芋の味と味噌、ごまの香りをお楽しみください。

◎きゅうりの梅びしお和え

船橋農産物供給センターのきゅうりを奈良大紀の梅干しと福島県産栃のはちみつ(東日本被災地支援商品)を使っています。

関連記事

  1. DDC712E9-1B7B-4CD3-936B-6ED9CAF54CCA 牛ひき肉とごぼうの卵とじ弁当
  2. IMG_0293 ビンデン特製のローストビーフ弁当
  3. B46B3FD6-D165-45F2-8C1D-9821BF2FE2AC 豚肉のねぎ巻きロール
  4. 54B319ED-0F86-4824-A5FB-9D5E4FBCDF0C 特製かき揚げ!鳴門金時!岡山マッシュルーム!-天ぷらの盛り合わせ…
  5. image 本日はビンデン特製のローストビーフ弁当
  6. IMG_0325 鶏肉と卵のオーブン焼き弁当
  7. DC7E1C16-BC67-44DF-932E-FFFEF94255B1 カレー味の粉ふきイモと白身魚のフライ弁当
  8. 487A7A9B-E505-4666-8407-C051E511788E とうふ入りスクエアバーグ-下仁田ミートの豚肉と北里大牛肉を使って…
PAGE TOP