真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当

84F135A8-7B25-4396-857F-7854488B7FDC

3692CD71-B395-4C40-BA99-05D136F116E5真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当  定価 700円

◎真さばの塩麹漬け

千葉県千倉港で加工されたノルウエー産真さばを使って、塩麹にじっくり漬け込みました。脂ののりは少しですが、さっぱりとした自家製塩麹が味を引き立ててくれました。埼玉県産大根の鬼おろしを添えてあります。千葉県産キャベツを茹でて添えました。

◎里芋のごま味噌和え

奈良産直センターの里芋を使ってCOOPの白ごま、信州味噌、三河みりん、三温糖で味を調えております。新里芋の味と味噌、ごまの香りをお楽しみください。

◎きゅうりの梅びしお和え

船橋農産物供給センターのきゅうりを奈良大紀の梅干しと福島県産栃のはちみつ(東日本被災地支援商品)を使っています。

関連記事

  1. IMG_2034 鶏のから揚げと白菜の甘酢漬け弁当
  2. IMG_0786 安全・安心 鶏のから揚げ弁当
  3. IMG_7048 鶏肉のねぎソース弁当
  4. 4889FEBB-8937-4B0D-A494-444EEB96041A 真さばの塩麹漬けオーブン焼と白菜の一夜漬け弁当
  5. 6FDB3686-9F4D-4524-9E11-D519F5E8E181 白身魚のフライと平戸はんぺん入り切り干し大根の煮物弁当
  6. IMG_0895 国産生あじのフライ弁当
  7. IMG_2931 パスタサラダとピーマンの肉詰め弁当
  8. IMG_0048 塩レモン入コロッケ弁当
PAGE TOP