豚ばら肉の塩麹オーブン焼き弁当

478ABE00-41C0-4F5C-BF8C-A9E599B4FEE0
  • 065A6C26-66B1-4E8B-953B-3EE00EC7D975

豚ばら肉の塩麹オーブン焼き弁当  700円

  • 群馬下仁田ミートの豚肉

群馬県下仁田ミートのばら肉を塩麹につけてオーブンで焼きました。久しぶりにあっさりとした「塩麹豚焼きさしみ」です。油を抜きましたので油の部分が白身に変身。癖になるおいしさです。農大ハチロク会(1986年生まれの東農大卒メンバー)八ヶ岳高原キャベツと船橋産直センターの水菜を50度洗いして野菜のおいしさを出しています。

  • 寒締めほうれん草のお浸し

長野県八ヶ岳産寒締めほうれん草を使っています。とても甘みのあるほうれん草です。鰹節と丸大豆醤油で優しく味付けしました。

  • 金時豆の煮豆

北海道産新金時豆を使っています。やわらかい初物です。大地の命を召し上がってください。三温糖と塩で味付けしました。箸休めの一品です。

関連記事

  1. IMG_20170112_101214 お弁当-ローストビーフ弁当-
  2. 11FE44C7-D832-40A6-B3FE-A3F7A114532A 特製 鶏のから揚げ弁当          
  3. IMG_2965 真さばの塩麹漬けオーブン焼きと春菊のえごま(じゅうねん)和え弁当…
  4. IMG_1626 食べ応えのあるかぼちゃのコロッケ弁当
  5. IMG_1097 八ヶ岳長芋のステーキ肉みそ弁当
  6. IMG_0646 豚ばら肉の塩麹オーブン焼き弁当
  7. IMG_0183 豚もも肉のパン粉揚げ弁当
  8. IMG_0383 竹の子ご飯と豚肉のオーブン焼き弁当

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

PAGE TOP