きんぴらごぼうとネギ巻きロール弁当

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ネギ巻きロール弁当       定価 700円

  • 長ネギの肉巻き

千葉県船橋農産物供給センターの長ねぎを使っています。肉は群馬県下仁田ミートの豚肉を使って長ネギ巻きを作りました。ねぎと豚肉の相性が良く美味しいです。COOPのサラダ油と国内産なたね油のミックス油で揚げています。埼玉産直センターのレタスを50℃洗いを添えました。全国の仲間の素材を結集して作ったビンデン自慢の一品です。

  • きんぴらごぼう

千葉県産ごぼうとにんじんをきんぴらごぼうにしました。少し太めのカットにしてごぼうの醍醐味を味わってください。食物繊維が豊富な食卓にのせたい一品ですね。

  • 花豆の煮豆

長野県八ヶ岳の花豆をじっくり水で戻して、煮豆にしました。砂糖、塩で味付けしてあります。箸休めの一品として添えました。


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