肉巻き豆腐の煮物弁当

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肉巻き豆腐の煮物弁当          定価 700円

  • 木綿豆腐の豚肉巻き

稲城市須黒食品の国産大豆で作った木綿豆腐に豚肉をまきました。肉は群馬県下仁田ミートの豚肉です。じっくりとオーブンで焼いてから煮てあります。COOPのねじりこんにゃくも併せて煮込みました。野菜の添え物として、埼玉産直センターのレタス、船橋農産物供給センターの水菜を50℃洗いし、えぐみを除去し、鮮度を保たせました。煮物と一緒にお召し上がりください。

  • ほうれん草のキッシュ

JAやさとの安心・安全な卵と奈良産直センターのほうれん草を使ったキッシュです。卵とほうれん草のハーモニーをどうぞ。

  • 大根のサワー漬け

埼玉産直センターの大根を使ったビンデン自家製の漬物です。りんご酢が味の決め手です。箸休めの一品です。

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