牛ひき肉とごぼうの卵オーブン焼き弁当

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牛ひき肉とごぼうの卵オーブン焼き弁当 700円

◎北里大学八雲牧場の短角牛ひき肉を使って

北里大学八雲牧場の短角牛のひき肉に、奈良県産の新ゴボウを使っています。卵はJAやさとの安心・安全な卵を使用しています。牛ひき肉とゴボウの相性はばっちりです。埼玉産直センターのキャベツと船橋農産物供給センターの水菜を50度洗いで添えました。

  • こごみの酢味噌和え

山形県産のこごみを茹でて、酢味噌で和えました。東北の春ヤマの恵みをご堪能下さい。

  • ガリトマト

埼玉産のトマトと高知県の若い農家団体の生姜を刻んで、酢醤油で味付けをしました。大玉トマトはこれから旬を迎えてますます美味しくなります。是非ともご家庭でも食卓に出してほしい一品です。

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