牛ひき肉とごぼうの卵オーブン焼き弁当 ７００円
◎北里大学八雲牧場の短角牛ひき肉を使って
北里大学八雲牧場の短角牛のひき肉に、奈良県産の新ゴボウを使っています。卵はＪＡやさとの安心・安全な卵を使用しています。牛ひき肉とゴボウの相性はばっちりです。埼玉産直センターのキャベツと船橋農産物供給センターの水菜を５０度洗いで添えました。
- こごみの酢味噌和え
山形県産のこごみを茹でて、酢味噌で和えました。東北の春ヤマの恵みをご堪能下さい。
- ガリトマト
埼玉産のトマトと高知県の若い農家団体の生姜を刻んで、酢醤油で味付けをしました。大玉トマトはこれから旬を迎えてますます美味しくなります。是非ともご家庭でも食卓に出してほしい一品です。
