八ヶ岳野辺山産のロール白菜弁当

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ロール白菜弁当           700円

◎群馬県の下仁田ミートの豚ひき肉を使って

群馬県の下仁田ミートの豚ひき肉に奈良の新玉ねぎを加えて、長野県八ヶ岳(夏が旬です)の白菜を巻いて、ロールキャベツならぬロール白菜を作ってみました。ロース白菜をコンソメでじっくりと煮て、COOPのトマトケチャップをかけました。ふんわりした食感をお楽しみください。長野県八ヶ岳のレタスを50℃洗いして添えました。

  • パスタサラダ

C00Pの国産小麦粉使用のスパゲティに、自家製ハム、奈良県産のキュウリ、北海道産玉ねぎ、熊本県産ニンジン、COOPのマヨネーズでサラダにしました。

  • キュウリとニンジンのヨーグルト漬け

奈良県産きゅうりと熊本県産ニンジンを味噌とヨーグルトで漬けました。一味ちがう浅漬けです。箸休めにどうぞ。

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