生あじのフライ弁当

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生あじのフライ弁当     定価 700円

◎国産あじを使って

COOPの開発商品です。九州産「生のあじ」を使ってCOOPの国産小麦のパン粉で加工したフライです(天生水産に加工依頼品)。長野県八ヶ岳のレタスを50℃洗いにして、レタスの栄養価はそのままにエグミをとって添えました。

  • 五目豆

長崎県平戸のアゴちくわ、北海道産大豆と昆布、青森県産ニンジン、長野県八ヶ岳のインゲン豆を、八方だし、本みりん、日本酒、砂糖で煮て、五目豆にしました。

◎キュウリの甘酢漬け

奈良県産のキュウリをつかって、米酢、本みりん、丸大豆醤油などで漬けたビンデン自家製の漬物です。

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