新メニュー!岩手県産合鴨肉のロースト弁当

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合鴨肉のロースト弁当         700円

◎岩手県産合鴨肉を使って

岩手県大船渡市の(株)アマタケさんが同県産の合鴨を使って作ったロースト肉です。しょう油、鶏ガラスープ、砂糖、はちみつ、こしょうで味付けをし、低温調理でじっくりとローストしました。低温調理のため、肉が赤くみえますが、規定の温度まで加熱しているため、品質には問題ありません。低温調理でしっとりと仕上がった合鴨肉をご堪能下さい。東日本被災地応援商品です。長野県八ケ岳のキャベツと船橋農産物供給センターの水菜を50℃洗いして添えました。

◎ポテトサラダ

北海道産ジャガイモに青森県産ニンジン、奈良県産キュウリ、和歌山県産タマネギを加え、COOPのマヨネーズ、塩、こしょうで和えました

◎ザーサイと白菜の一夜漬け

福島県伊達市の八島食品のザーサイ(東日本被災地応援商品)と長野県八ヶ岳の白菜をビンデンで一夜漬けにした漬物です。

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