ブロッコリーサラダと生あじのフライ弁当

生あじのフライ弁当     定価 700円

◎国産あじを使って

COOPの開発商品です。九州産「生のあじ」を使ってCOOPの国産小麦のパン粉で加工したフライです(天生水産に加工依頼品)。長野県八ヶ岳のキャベツと船橋農産物供給センターの水菜を50℃洗いにして、キャベツの栄養価はそのままにエグミをとって添えました。

  • 厚揚げとこんにゃくの煮物

国産大豆100%使用の厚揚げ(東京都稲城市:須黒食品製造)と国産こんにゃく粉100%使用のCOOPのこんにゃくを丸大豆醤油、本みりん、日本酒、砂糖で煮込みました。

◎ブロッコリーサラダ

長野県八ヶ岳のブロッコリーに和歌山県産タマネギを加えて、COOPのマヨネーズ、塩、こしょうで味付けをしたサラダです。

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