白身魚のタルタルソースがけフライ弁当

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白身魚のフライ弁当         700円

  • 白身魚のフライ

COOP開発商品のとして、香川県の魚屋さんに加工を委託したチリ産ホキのフライと鹿児島県南薩摩市特産の長命草を混ぜた衣で揚げた船橋農産物供給センターの白ナスです。長野県千曲の菜種油とCOOPのサラダ油を使っています。茨城県JAやさとの安心・安全な生産工程でできた卵と和歌山県産タマネギ、COOPの国産素材使用のピクルス、COOPのマヨネーズ、国産レモン汁などを使って作った、ビンデン自家製のタルタルソースでどうぞ。長野県八ヶ岳のレタスと船橋農産物供給センターの水菜を50℃洗いを添えました。

◎アゴちくわとおかひじきのおひたし

長崎県平戸のアゴちくわと山形県南陽市のんのん倶楽部のおかひじきを八方だしで和えて、おひたしにしました。

◎金時豆の寒天流し

北海道産の金時豆とCOOPの国産豆使用のミックスビーンズを混ぜ、砂糖と塩で煮て寒天流しにしました。

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