豚モモ肉のパン粉揚げ弁当

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豚モモ肉のパン粉揚げ弁当      定価700円

  • 群馬県下仁田ミートの豚モモ肉を使って 

群馬県下仁田ミートの豚モモ肉をビンデンの自家製塩麹につけて、COOPのパン粉をつけて揚げました。長野県八ヶ岳の高原キャベツを50度洗いして、添えてあります。カラメル色素抜きのソースでお召し上がり下さい。

  • 春菊のゴマ和え

奈良県産春菊を国産ゴマ100%使用のCOOPのすりごまと国産大豆100%使用の丸大豆醤油と砂糖で和えました。春菊はこれからが旬をむかえます。ビタミンたっぷりの春菊とたんぱく質、ミネラルが豊富なゴマの取り合わせは抜群です。是非とも、ご自宅の食卓にあげてほしい一品です。

  • ガリトマト

埼玉県産ミニトマトに高知県産生姜加えて、酢醤油で味付けをしました。ビンデンからのトマトの新しい食べ方の提案です。

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