真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当

CC4637F3-1EBA-4455-BDE2-8F3BA89D6F41

真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当  定価 700円

◎真さばの塩麹漬け

千葉県千倉港で加工されたノルウエー産真さばを使って、ビンデン自家製塩麹にじっくり漬け込みました。油ののった鯖をさっぱりとした塩麹が味を引き立ててくれました。茨城県JAやさとの大根を鬼おろしにし、国産レモン果汁を、加えてサラダ風にしてみました。長野県八ケ岳のキャベツを茹でて添えました。

  • きんぴらごぼう

埼玉産直センターのごぼうと青森県産ニンジンを国産大豆100%使用の丸大豆醤油、日本酒、本みりん、砂糖を入れて煮物にしました。食物繊維とビタミンがたっぷりとれるおかずです。ご家庭でも是非とも食卓にだしてほしい一品です。

  • 出汁巻き玉子

茨城県JAやさとの安心・安全の卵を、八方だしと砂糖で味付けをして出汁巻き玉子にしました。

338154F8-E84A-42A2-94A6-699EA1A8E736

関連記事

  1. F136ABD8-E3D5-498B-9967-C3F640517832 野菜たっぷりビーフカレー
  2. IMG_3091 ブロッコリーサラダと安心・安全な鶏から揚げ弁当
  3. IMG_3125 陸ひじきのサラダと白身魚のフライ弁当
  4. IMG_0599 「各産地の味覚を楽しめる」天ぷらの盛り合わせ
  5. FF47B6E5-555C-4934-8420-9E57E0709F39 豚肉の塩麹漬けオーブン焼き弁当
  6. IMG_3156 ビンデン特製ピーマンの肉詰め弁当
  7. IMG_0049 ローストビーフ
  8. IMG_0028 御茶ノ水ビンデンの本日のお弁当-真さばの味噌煮弁当-
PAGE TOP