豚肉のねぎ巻きロール

群馬県の下仁田ミートの豚肉を使って

船橋農産物供給センターのネギを使っています。肉は群馬県下仁田ミートの豚肉を使って豚肉のネギ巻きを作りました。ネキと豚肉の相性は抜群です！！

おからの煮物

国産大豆使用のおからに、船橋農産物供給センターのネギ、青森県産ニンジン、奈良県産ぶなシメジを入れて、丸大豆醤油、本みりん、日本酒、砂糖で味付けをしました。

ガリトマト

埼玉県吉田農園のミニトマトに高知県産生姜で作った酢生姜と丸大豆醤油油で味付けしました。箸休めにどうぞ。

定価：７００円

消費期限：2018年11月３０日16時

保存方法：直射日光及び高温多湿を避けてください

名称：豚肉のねぎ巻きロール

原材料名：ご飯（福島県産コシヒカリ（東日本被災地応援商品）と山形産紫米100%使用）　豚肉のねぎ巻きロール（豚肉、パン粉、小麦粉、しお、こしょう、食用油、その他）　おからの煮物（おから、ネギ、ニンジン、ぶなシメジ、丸大豆醤油、本みりん、日本酒、砂糖、その他）　ガリトマト（ミニトマト、生姜、米酢、丸大豆醤油、その他）　生野菜（キャベツ、水菜、その他）　[原料の一部に小麦、大豆、卵、乳を含む]

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御茶ノ水フェアビンは、産地や生産者と連携し、旬の新鮮食材を厳選した「お弁当（みんなの弁当）」「めし処」です。旬の青果を使用したリーズナブルな和食屋では「日替わり一品料理」を手作りで提供。尚、当店の食料自給率は９５％であり、日本農業を応援しております。

調味料や発酵食品もこだわり「医食同源」をコンセプトにして、日頃からバランスの取れた美味しい食事を御客様に提供することで、病気の予防、いきいきとした生活のサポート、アットホームな空間で会話を楽しむ環境づくりを考えております。

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