カレー
月一回のビンデン自慢の特製カレーです。牛肉は北里大学八雲牧場の放牧牛の牛ひき肉を使っています。北海道産のタマネギ、をたっぷり使ってＣＯＯＰの焙煎カレールーとガラムマサラ類で作りました。
トッピング・国内産野菜・ゆで卵他
長崎県産しゃがいも、埼玉県吉田農園のカボチャとナス、ごぼう、山梨県産トウモロコシ、奈良県産ニンジン、岡山県産マッシュルームをオーブンで焼いたり揚げたり蒸したりした野菜類です。ゆで卵は茨城県産JAやさとの卵です。全国にいる生産者の仲間の食材を使いました。
らっきょうの甘酢漬けと大根のサワー漬けミックス
栃木県産のらっきょうを使った甘酢漬けと長野県奈良県産の大根をリンゴ酢、焼酎で漬けたサワー漬けです。箸休めにどうぞ。
