国産豚肉を使って
新潟県の（株）いそべ潟製造が国産豚肉でつくった豚肉の醤油こうじだれ焼きに別途、オーブンで焼いた奈良県産タマネギとピーマンを加えて、豚肉のしょうが焼きにしました。長野県八ヶ岳野辺山高原レタスを５０℃洗いして添えました。
パスタサラダ
ＣＯＯＰの国産小麦１００％使用のパスタに長野県八ヶ岳のトウモロコシ、奈良県産のタマネギとキュウリ、岡山県産のマッシュルームを加え、ＣＯＯＰマヨネーズ、国産レモン果汁、塩、こしょうで味付けして、パスタサラダにしました。
白菜の甘酢漬け
長野県八ヶ岳の白菜に刈谷さんの高知県産有機JAS生姜を加え、沸騰させたホアジョウ、ごま油で仕上げました。箸休めにどうぞ！
