お弁当と同一メニューを店内でランチとしてお召し上がりいただけます。お味噌汁付きで800円。
鹿児島県マルイ農協の鶏肉を使って
鹿児島県マルイ農協の鶏肉、茨城県のＪＡやさとの卵、奈良県産の玉ねぎを入れて、八方だしと本みりん、日本酒、砂糖で味付けをして、オーブンで焼き上げて親子丼風にしました。埼玉県吉田農園のレタスと埼玉産直センターの水菜を50℃洗いして添え、茹で小豆を振りかけました。小豆にはむくみの解消の効能があります。
ほうれん草のごま和え
奈良県産ほうれん草にCOOPの国産１００％のすりごまを、国産丸大豆醤油と砂糖を加えてあえてゴマ和えにしました。ほうれん草はカロチン、ビタミンＢ１・Ｂ２・Ⅽなど栄養素を沢山含む万能野菜です。
キュウリの甘酢づけ
埼玉産直センターのキュウリに高知産有機JAS生姜を加えて、国産丸大豆醤油、本みりん、米酢、砂糖で漬けました。箸休めにどうぞ。
