豚肉のズッキーニ巻きフライ
山梨県のズッキーニを使って
山梨県産のズッキーニを使っています。肉は群馬県下仁田ミートの豚肉を使い、ズッキーニ巻きフライを作りました。旬のズッキーニと豚肉の相性は抜群です。長野県八ケ岳のレタスと埼玉産直センターの水菜を50℃洗いして添えました。ズッキーニ巻きフライは、カラメル色素抜きのソースでお召し上がりください。
豆腐とぶなシメジの煮物
国産大豆１００％使用の豆腐（東京都稲城市：須黒食品）と奈良県産ぶなシメジを国産丸大豆、日本酒、本みりん、砂糖、コチジャンで煮ました。暑さに負けないようにピリ辛味にしました。
キュウリの梅びしお 奈良県産きゅうりを奈良大紀の梅干しと福島県産栃のはちみつ（東日本被災地支援商品）で和えました。はちみつは免疫
