群馬県下仁田ミートの豚肉を使って
群馬県下仁田ミートの豚バラ肉をビンデン自家製塩麹に漬け込んで茹でた後、高知県産生姜、国産丸大豆醤油、本みりん、日本酒、砂糖で煮込んで煮豚風にしました。ビンデン特製のやわらかい煮豚のおいしさを味わってください。福島県伊達市にある八島食品が中国で契約栽培したラー油で漬けたメンマ（東日本被地応援商品）を煮豚のうえに乗せました。長野県八ケ岳のレタスと船橋農産物供給センターの水菜を50℃洗いにして添えました。
パスタサラダ
ＣＯＯＰの国産小麦１００％使用のパスタに、山梨県産ブロッコリー、奈良県産タマネギとニンジン、キュウリを加え、ＣＯＯＰのマヨネーズ、塩、こしょうで味付けして、パスタサラダにしました。
紅玉の寒天寄せ
長野県チクマ農園の紅玉リンゴに白ワイン、砂糖を加えて、寒天寄せにしました。箸休めにどうぞ！。
