鹿児島県マルイ農協の鶏ひき肉を使って
鹿児島県のマルイ農協の安心・安全な飼育方法で育った鶏のひき肉、茨城県のＪＡやさとの安心・安全な飼育方法で育った鶏が産んだ卵、奈良県産のタマネギとぶなシメジを、八方だしと本みりん、日本酒、砂糖で味付けをして、オーブンで焼き上げて親子丼風にしました。茨城県産のレタスと船橋農産物供給センターの水菜を50℃洗いして添えました。
ナポリタンスパゲティー
国産小麦使用のＣＯＯＰスパゲティーに山梨県産パプリカと奈良県産ピーマンとタマネギをくわえ、ＣＯＯＰのケチャップ、しお、こしょう、パルメザンチーズで味付けしました。
大根のサワー漬け
山梨県産の大根をリンゴ酢、焼酎で漬けました。リンゴ酢が味の決め手です。
