ブランド鶏肉「赤鶏」を使って
岩手県大船渡市の（株）アマタケにて安心・安全な飼育方法で育てたブランド鶏肉「赤鶏（あかどり）」（東日本被災地応援商品）を国産丸大豆醤油とカレー粉につけこんでオーブンで焼き上げました。ビンデンからの創作料理の提案です。お味はいかがでしょうか。静岡県産レタスを５０℃洗いをして、添えました。
ポテトサラダ
福島県須賀川市産ジャガイモ（メイクィーン：東日本被災地応援商品）に、ＣＯＯＰの国産素材１００％使用のミックスビーンズ、奈良県産きゅうり、タマネギを加え、COOPのマヨネーズ、などで和えました。
キュウリの甘酢づけ
千葉県房総食料センターのキュウリに高知産有機JAS生姜を加えて、国産丸大豆醤油、本みりん、米酢、砂糖で漬けました。箸休めにどうぞ
