群馬県下仁田ミートの豚肉を使って
群馬県下仁田ミートの豚モモ肉をビンデン自家製の塩麹につけたあと、国産小麦１００％のパン粉を使って、揚げました。香川県産のレタスを50℃洗いして添えました。パン粉揚げはカラメル抜きのソースでお召し上がりください。
パスタサラダ
ＣＯＯＰの国産小麦１００％使用のパスタに、ＣＯＯＰのウィンナー、埼玉県産カリフラワー、奈良県産タマネギとキュウリ、ニンジンを加えて、ＣＯＯＰのマヨネーズ、塩、こしょうで味付けして、パスタサラダにしました。
大根のサワー漬け
埼玉県産の大根をリンゴ酢、焼酎で漬けました。リンゴ酢が味の決め手です。箸休めにどうぞ！
定価：７５０円
