adminの記事一覧

ジャンボイカフライ弁当　　　　　　　定価７00円◎岩手県竹下水産加工品岩手県竹下水産で加工していただきました。原料イカはチリ産です。（東日本被災地応援商品）の美味しさを味わって下さい。カラメルぬきソースで召し上がってください。船橋農産物供給センターの水菜とキャベツを添えました。…

野菜たっぷりビーフカレー弁当　　定価　７００円　◎カレー２０１７年最後のカレーです。牛肉は千葉北部酪農農協の黒毛和牛の牛ひき肉を使っています。北海道産の玉ねぎをたっぷり使ってＣＯＯＰの焙煎カレールーとガラムマサラ類で作りました。◎トッピング・国内産野菜・ゆで卵他船橋…

豆腐の肉味噌かけ弁当　　　　　　　　　　定価　７００円木綿豆腐の豚肉巻き稲城市須黒食品の国産大豆で作った木綿豆腐に豚肉をまきました。肉は群馬県下仁田ミートの豚肉です。じっくりとオーブンで焼いてから煮てあります。長崎県平戸産えそを使ったちくわ、豚肉を併せて煮込みを作りました。ロメイ…

群馬下仁田の豚肉使って群馬県下仁田ミートの豚挽き肉を使った一口焼きギョウザです。船橋農産物供給センターの水菜をたっぷりと入れて、瀬戸内の小海老、JAやさとの卵など一味変わった焼きギョウザです。美味しさを味わって下さい。添え野菜と一緒に国産丸大豆しょう油で召し上がって下さい。 …

ジャンボ鮭フライ弁当　　　　　　　定価　７００　円さけ（三陸産）のフライＣＯＯＰ開発商品鮭を岩手県竹下水産加工品のフライです。（東日本被災地応援商品）を使いました。タルタルソースで召し上がってください。長野県千曲の菜種油とＣＯＯＰのサラダ油を使っています。広島県…

ピーマンの肉詰めオーブン焼き弁当　　　定価　７００円ピーマンの肉詰めきブ肉船橋産直センターのピーマンを使って肉詰にしました。　鹿児島県マルイ農協の安心安全な鶏ひき肉、卵、北海道産玉ねぎを詰めてオーブンで焼きました。ソースはトマトをたっぷりと使ったケチャップソースです。焼き椎茸に加…

真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当　　定価　７００円◎真さばの塩麹漬け千葉県千倉港で加工されたノルウエー産真さばを使って、塩麹にじっくり漬け込みました。脂ののりは少しですが、さっぱりとした自家製塩麹が味を引き立ててくれました。埼玉県産大根の鬼おろしを添えてあります。福島県産会津若松の雪…

鶏肉のねぎソース弁当　　　　　　　定価　７００円◎若鶏胸肉を使って鹿児島県マルイ農協育てた鶏肉です。ヒナから出荷までの全飼育期間、抗生物質や合成抗菌剤を添加しない飼料で育て、薬剤に頼らないじっくり育てる鶏肉の生産に取り組んでいる組織です。塩麹と醤油、酒で味つけしてから、揚げてあります…

天ぷら盛り合わせ弁当　　　　　　　　定価　７００円◎天ぷら盛り合わせふるさと納税No.1に輝いた長崎県平戸のチクワ、福島県喜多方市揚津のかぼちゃ、船橋産直センターの椎茸、カブ、クワイ（チップ）などの天ぷら盛り合わせです。COOPサラダ油と長野県千曲の菜種油、国産小麦粉を使っています。…

豚ばら肉の塩麹オーブン焼き弁当　　７００円群馬下仁田ミートの豚肉き群馬県下仁田ミートのばら肉を塩麹につけてオーブンで焼きました。久しぶりにあっさりとした「塩麹豚焼きさしみ」です。油を抜きましたので油の部分が白身に変身。癖になるおいしさです。会津食の陣！八王子フェアでも大人気でした…

御茶ノ水フェアビンデン