adminの記事一覧

  1. 87E731AB-85CE-492C-B304-941C0D4F3EB1

    豚肉の塩麹漬けオーブン焼き弁当

    豚肉の塩麹漬けオーブン焼き弁当    700円 豚肉の塩麹漬け焼き群馬県下仁田ミートの豚バラ肉を自家製塩麹に漬け込んであります。自家製塩麹のやわらかい風味がついた国産豚肉のおいしさを味わってください。長野県八ヶ岳のレタスを50℃洗いにして添えました。 アゴちくわと油揚と切…

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    鮭フライのタルタルソース弁当

    鮭フライのタルタルソース弁当  700円 鮭のフライ北海道漁連に加工を委託したCOOP開発商品の鮭フライです。長野県千曲の菜種油とCOOPのサラダ油を使っています。COOPのピクルスとCOOPのマヨネーズで作ったビンデン特製のタルタルソースでどうぞ。長野県八ヶ岳のレタスを50℃洗い…

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    真さばの味噌煮弁当

    真さばの味噌煮弁当      定価700円◎真さばの味噌煮千葉県千倉漁協でカット加工されたノルウエー産真さばを使って、生姜と塩麹、日本酒、本みりん、砂糖、農大ОBの長野県高村君の味噌と岐阜県大竹君の五年熟成味噌を合わせてじっくり煮込みました。COOPのコンニャク、船橋農産物供給センタ…

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    パスタサラダと豚モモ肉のパン粉揚げ弁当

    豚モモ肉のパン粉揚げ弁当     700円◎群馬県下仁田ミートの豚モモ肉を使って群馬県下仁田ミートの豚モモ肉をビンデン自家製の塩麹につけて、COOPのパン粉をつけて揚げました。長野県八ヶ岳のキャベツを50度洗いして、添えました。カラメル抜きのソースでお召し上がりください。 …

  5. 鮭のエスカベーシュ

    本日は鮭のエスカベーシュ、さつまいものハニーマスタード和え、キュウリの甘酢漬けとザーサイミックスです。…

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    牛ひき肉とごぼうの卵とじ弁当

    牛ひき肉とごぼうの卵とじ弁当     700円◎北里大学の放牧牛を使って北海道の北里大学八雲牧場で飼育されている放牧牛の牛ひき肉に、茨城県のJAやさとの安心・安全な卵と埼玉県産直センターのごぼうを加え、卵とじ風にしてオーブンで焼き上げました。長野県八ヶ岳のレタスを50度洗いで添えまし…

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    生あじのフライ弁当

    生あじのフライ弁当     定価 700円◎国産あじを使ってCOOPの開発商品です。九州産「生のあじ」を使ってCOOPの国産小麦のパン粉で加工したフライです(天生水産に加工依頼品)。長野県八ヶ岳のレタスを50℃洗いにして、レタスの栄養価はそのままにエグミをとって添えました。 …

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    豚肉の塩麹漬けオーブン焼きと長命草入りうどんの健康サラダ弁当

    豚肉の塩麹漬けオーブン焼き弁当    700円 豚肉の塩麹漬け焼き群馬県下仁田ミートの豚バラ肉を自家製塩麹に漬け込んであります。自家製塩麹のやわらかい風味がついた国産豚肉のおいしさを味わってください。長野県八ヶ岳のレタスを50℃洗いにして添えました。 長命草入りうどんの健…

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    揚げナスと鶏ひき肉味噌かけ弁当-新米はじめました-

    揚げナスと鶏ひき肉味噌かけ弁当 700円◎鹿児島県マルイ農協の鶏ひき肉を使って船橋産直センターの白ナスを青汁の原料となるケールを超える栄養価をもつ鹿児島県特産の長命草の粉末を天ぷら粉などに混ぜて、天ぷらにして、鹿児島県マルイ農協の鶏ひき肉と奈良県産ぶなしめじを農大ОBの大竹君の実家(…

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    鶏唐揚げのタルタルソース弁当

    鶏唐揚げのタルタルソース弁当  700円 マルイ農協の鶏肉にタルタルソースを添えて鹿児島県マルイ農協の安心・安全な鶏肉を唐揚げにしました。JAやさとの卵、COOPのマヨネーズ、レモン果汁、きゅうりのピクルスで味を作った自家製タルタルソースでお召し上がりください。ふっくらと揚げた鶏の…

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