adminの記事一覧

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    パスタサラダと真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当

    真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当  定価 700円◎真さばの塩麹漬け千葉県千倉港で加工されたノルウエー産真さばを使って、ビンデン自家製塩麹にじっくり漬け込みました。油ののった鯖をさっぱりとした塩麹が味を引き立ててくれました。群馬県利根村の大根を鬼おろしにし、国産レモン果汁を、加えてサ…

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    豚肉のアスパラ巻き弁当

    豚肉のアスパラ巻き弁当       定価700円 群馬県の下仁田ミートの豚肉を使って広島県の農大ОBのみっちーさんのアスパラガスを使っています。肉は群馬県下仁田ミートの豚肉を使って豚肉のアスパラ巻きを作りました。アスパラガスと豚肉の相性は抜群です!!。COOPのサラダ油と国内産なた…

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    豚モモ肉のパン粉揚げ弁当

    豚モモ肉のパン粉揚げ弁当     700円◎群馬県下仁田ミートの豚モモ肉を使って群馬県下仁田ミートの豚モモ肉をビンデン自家製の塩麹につけて、COOPのパン粉をつけて揚げました。長野県八ヶ岳のレタスを50度洗いして、添えました。カラメル抜きのソースでお召し上がりください。 ひ…

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    夏野菜がたっぷり!野菜たっぷりビーフカレー弁当

    野菜たっぷりビーフカレー弁当  定価700円◎カレー月一回のビンデン自慢の特製カレーです。牛肉は北里大学八雲牧場の放牧牛の牛ひき肉を使っています。和歌山県産の玉ねぎをたっぷり使ってCOOPの焙煎カレールーとガラムマサラ類で作りました。◎トッピング・国内産野菜・ゆで卵他…

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    親子丼風オーブン焼き弁当

    親子丼風オーブン焼き弁当 700円◎鹿児島県マルイ農協の鶏肉を使って鹿児島県マルイ農協の鶏肉、JAやさとの安心・安全な卵、奈良県産の玉ねぎを使って親子丼風にオーブンで焼きました。ふんわりした食感をお楽しみください。長野県八ケ岳のレタスを50℃洗いして添えました。5…

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    御茶ノ水ビンデン特製千葉北酪牛のローストビーフ弁当

    ローストビーフ弁当             700円 千葉北酪牛の内もも肉を使って千葉北部酪農協の育てた牛の内ももを自家製塩麹などに漬け込み、ローストビーフにしました。焼き玉ねぎを入れたビンデン特製のソースでお召し上がりください。添え物は奈良県産のジャガイモをマッシュポテトにしたも…

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    チーズとホウレン草の白身魚フライ弁当

    白身魚のフライ弁当         700円 白身魚のフライCOOP開発商品のとして、マルハニチロに加工を委託したチーズとホウレン草が入ったサーモンのフライです。長野県千曲の菜種油とCOOPのサラダ油を使っていをます。カラメル抜きのソースでどうぞ。長野県八ヶ岳のレタスを50℃洗いを…

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    天ぷら盛り合わせ弁当

    天ぷら盛り合わせ弁当         定価 700円◎長崎県平戸のアゴちくわなどを使って長崎県平戸のアゴちくわ、青森県産ニンジン、長野県八ケ岳のかぼちゃとズッキーニ、奈良県産ナス、徳島県産鳴門金時を使った天ぷら盛り合わせです。COOPサラダ油と長野県千曲の菜種油、国産小麦粉を使ってい…

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    豚肉の塩麹漬けオーブン焼き弁当

    豚肉の塩麹漬けオーブン焼き弁当    700円 豚肉の塩麹漬け焼き群馬県下仁田ミートの豚バラ肉を自家製塩麹に漬け込んであります。自家製塩麹のやわらかい風味がついた国産豚肉のおいしさを味わってください。長野県八ヶ岳のレタスを50℃洗いにして添えました。 粉ふきいも長…

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    肉あんかけ弁当 

    肉 あんかけ弁当           700円◎鹿児島県マルイ農協の鶏ひき肉を使ってCOOPの国産大豆100%使用の厚揚げ(東京都稲城市:須黒食品製造)、長野県八ケ岳のナスを天ぷらにして、鹿児島県マルイ農協の鶏ひき肉を丸大豆醤油、酒、本みりん、砂糖、唐辛子などでじっくりと煮ました。夏…

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