お母さんの真心シリーズ

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    ジャンボイカフライ弁当

    ジャンボイカフライ弁当       定価700円◎岩手県竹下水産加工品岩手県竹下水産で加工していただきました。原料イカはチリ産です。(東日本被災地応援商品)の美味しさを味わって下さい。カラメルぬきソースで召し上がってください。船橋農産物供給センターの水菜とキャベツを添えました。…

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    野菜たっぷりビーフカレー弁当

    野菜たっぷりビーフカレー弁当  定価 700円 ◎カレー2017年最後のカレーです。牛肉は千葉北部酪農農協の黒毛和牛の牛ひき肉を使っています。北海道産の玉ねぎをたっぷり使ってCOOPの焙煎カレールーとガラムマサラ類で作りました。◎トッピング・国内産野菜・ゆで卵他船橋…

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    豆腐の肉味噌かけ弁当

    豆腐の肉味噌かけ弁当          定価 700円 木綿豆腐の豚肉巻き稲城市須黒食品の国産大豆で作った木綿豆腐に豚肉をまきました。肉は群馬県下仁田ミートの豚肉です。じっくりとオーブンで焼いてから煮てあります。長崎県平戸産えそを使ったちくわ、豚肉を併せて煮込みを作りました。ロメイ…

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    ジャンボ鮭フライ弁当

    ジャンボ鮭フライ弁当       定価 700 円 さけ(三陸産)のフライCOOP開発商品鮭を岩手県竹下水産加工品のフライです。(東日本被災地応援商品)を使いました。タルタルソースで召し上がってください。長野県千曲の菜種油とCOOPのサラダ油を使っています。広島県…

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    ピーマンの肉詰めオーブン焼き弁当

    ピーマンの肉詰めオーブン焼き弁当   定価 700円 ピーマンの肉詰めきブ肉船橋産直センターのピーマンを使って肉詰にしました。 鹿児島県マルイ農協の安心安全な鶏ひき肉、卵、北海道産玉ねぎを詰めてオーブンで焼きました。ソースはトマトをたっぷりと使ったケチャップソースです。焼き椎茸に加…

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    あいづ食の陣!真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当

    真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当  定価 700円◎真さばの塩麹漬け千葉県千倉港で加工されたノルウエー産真さばを使って、塩麹にじっくり漬け込みました。脂ののりは少しですが、さっぱりとした自家製塩麹が味を引き立ててくれました。埼玉県産大根の鬼おろしを添えてあります。福島県産会津若松の雪…

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    鶏肉のねぎソース弁当

    鶏肉のねぎソース弁当       定価 700円◎若鶏胸肉を使って鹿児島県マルイ農協育てた鶏肉です。ヒナから出荷までの全飼育期間、抗生物質や合成抗菌剤を添加しない飼料で育て、薬剤に頼らないじっくり育てる鶏肉の生産に取り組んでいる組織です。塩麹と醤油、酒で味つけしてから、揚げてあります…

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    天ぷら盛り合わせ弁当

    天ぷら盛り合わせ弁当        定価 700円◎天ぷら盛り合わせふるさと納税No.1に輝いた長崎県平戸のチクワ、福島県喜多方市揚津のかぼちゃ、船橋産直センターの椎茸、カブ、クワイ(チップ)などの天ぷら盛り合わせです。COOPサラダ油と長野県千曲の菜種油、国産小麦粉を使っています。…

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    豚ばら肉の塩麹オーブン焼き弁当

    豚ばら肉の塩麹オーブン焼き弁当  700円 群馬下仁田ミートの豚肉き群馬県下仁田ミートのばら肉を塩麹につけてオーブンで焼きました。久しぶりにあっさりとした「塩麹豚焼きさしみ」です。油を抜きましたので油の部分が白身に変身。癖になるおいしさです。会津食の陣!八王子フェアでも大人気でした…

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    八ヶ岳長芋のステーキ肉みそ弁当

    八ヶ岳長芋のステーキ肉みそ弁当  定価 700円 長芋の蒸し焼きステーキ八ヶ岳野辺山高原の長芋を使って蒸し焼きステーキにしました。肉は群馬県下仁田ミートの豚肉を使い、味噌は大竹君の5年熟成味噌と白扇酒造の本みりん(共に東京農大卒の岐阜のメンバー)を使いました。船橋産直センターの水菜…

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