会津地鶏中抜きオーブン焼き-農泊勉強会&懇親会-

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会津地方だけに生息する会津地鶏のオーブン焼きをディナーで提供しました。ビンデンが得意とする塩麹で二日寝かせ、豪快に丸焼きにしました。栫井さんの日本酒ともあい、皆様とても楽しく賢く学べてよかったーとの事でした。ビンデンではお勉強会や宴会の御用意も承っていますので気軽にスタッフにお申し付けください。

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