栫井バー4/18(木曜)OPEN-蔵人と飲める日本酒バー-

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明治十年創業の造り酒屋「酒持田本店(出雲)」の蔵人である栫井氏。伝統の造り方を守りつつ、新たなる商品や売り方を模索している彼は、酒造りが終わると御茶ノ水ビンデンの日本酒バーの店長となり、自分が醸した酒を自分で販売するという商いに変わります。

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とても誠実で、職人気質ゆえの酒への情熱や知識は確かなものです。そんな彼と一杯、落ち着いた空間でどうでしょうか?来る18,19日はスペシャル企画を考えておりますので是非ご来店ください。

日本酒の作り手の顔が見えるバー-御茶ノ水バー-

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