食と農のワークショップ【東京農大ブース-太陽のマルシェ-】

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11/10,11に行われる太陽のマルシでは、東京農大関連会社やOB会社が特別出展します。キッチンカーでは会津地鶏からあげと、八ヶ岳地ビールとのコラボ、また管理栄養士で福島県観光大使の食のワークショップなどを企画しております(ブースはW3です)

我が国では偏った栄養摂取、朝食の欠食など食生活の乱れや健康を取り巻く様々な問題が深刻化しています。そういった状況から、教育現場でも「知育・徳育・体育」に加え、食育の重要性が大きな関心を集めていますが、教育現場に携わる一人の意見としてかならずしも実態がともなっているとは言えません。「食生活が乱れている?」「そんなの大した事じゃないですよね?」とお考えの方もいると思いますが、乳幼児期における食育は幼児から小中学校の子どもの体力づくりと人格形成に不可欠です。

そこで、従来の「食育基本法」をベースに農家や教育者といった現場のスペシャリストが連携し、子どもとその親御さんに「食育」の大切さを伝えます。大切につくる人、大切にたべる人が、食物となる命を介して「命の大切さ、感謝の心」を再認識し、結果的に食文化の継承を図ることに加え、国内農業を支える考えが生まれればと思います。

マルシェ詳細

営業時間:10:00~16:00

開催場所:月島第二児童公園(中央区勝どき1-9-8)

都営地下鉄大江戸線『勝どき』駅下車 A4a出口、A4b出口すぐ

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