会津地鶏ラーメンの試食会

有限会社会津地鶏みしまや様の会津地鶏ラーメンです。

会津地鶏とは、会津地方だけにわずかに生息する幻の鶏です。

会津地鶏のお美味さは、この地鶏の本来持った生命力と奥会津の自然、

そして奥会津の匠に支えられていると云われております。

 

有限会社会津地鶏みしまや様は生産者と協力し、

東京農業大学の渡邉誠喜名誉教授を顧問に迎え、

品質の向上と味の追求に努めています。

また、循環型の産業を目指し、

処理した際に出る廃棄物を特殊処理し堆肥にしている

エコロジーな会社で御座います。

 

さて、こちらの商品は、会津喜多方の低温熟成乾麺をベースに

会津地鶏のガラスープたっぷりのラーメンです。

味は、しょうゆ、塩白湯、みそ味の3種類!

会津地鶏の旨味が日本三大ラーメン「喜多方」の麺に絡み、

えぇ味だしてます~~

 

東京も寒~くなってきましたので

心も体も温まるおすすめの一品ですので

御茶ノ水店ビンデンにも置きたいと思っております。

* 商品は麺とスープのみ

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