お知らせ一覧

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    夜の営業について【10/2~6 *水曜休み】

    先月まで栫井バーをご利用いただき誠に有難う御座いました。栫井は、島根は出雲の造り酒屋で日本酒を醸しに帰りますので、島根に寄った際は宜しくお願い致します。さて、今月から夜のビンデンは、主に秋丸が担当し、全国の地酒や漬物など発酵食品と合わせた日本酒バーを展開します。今週(水曜休み)は18〜21時…

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    栫井さんの送別会

       栫井バーの営業も残り僅かとなりました。そこで、本日はビンデンメンバーで栫井さんの送別会を行いました。築地の鯵や、お昼でも人気の料理を栫井さんの日本酒でマリアージュし、とっても雰囲気の良い会になりました。皆様、本日はご利用ありがとう御座います。今週金曜日まで栫井さんはおりますので是非ご…

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    今月カレーDYAは9月28日(木)です

    毎月一回のビンデン特性のカレー日ですが、今月は来る29日(木)に提供する予定です。数に限りが御座いますので、その点はご了承ください。尚、店内は大変混み合いますので、お食事が済みましたら席をお譲り頂けますと幸甚です。…

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    加藤議員のブログで紹介されました

    加藤議員のブログで当店が紹介されました。有難う御座います。http://katomotoak.exblog.jp/25688481/…

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    「孟宗竹に学ぶ会」放射能について

    「孟宗竹に学ぶ会」放射能ついて-医 学 の 常 識 を 変 え る 予 防 医 学-「アブシジン酸」「ジベレリン」「サイトカイニン」といった3つの植物ホルモンが老化を防ぎ細胞を修復し、免疫力を高めます。日下英元先生が独学で40年、孟宗竹ホルモンが秘めた不思議な働きの研究に取り込み、世界で特許…

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    会津地鶏中抜きオーブン焼き-農泊勉強会&懇親会-

    会津地方だけに生息する会津地鶏のオーブン焼きをディナーで提供しました。ビンデンが得意とする塩麹で二日寝かせ、豪快に丸焼きにしました。栫井さんの日本酒ともあい、皆様とても楽しく賢く学べてよかったーとの事でした。ビンデンではお勉強会や宴会の御用意も承っていますので気軽にスタッフにお申し付けくだ…

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    ビンデンメンバー懇親会第一回

    御茶ノ水ビンデンスタッフと御客様の懇親会を行いました。当日は天然タイのカルパッチョ、油揚げのピザ、会津地鶏の生ハムなどを御提供し、冬の間に出雲で酒を醸している栫井さんの日本酒とお話を楽しみました。販売スタッフの若きエースも負けじと、イタリアン料理を振る舞いました。御宴会、お勉強会だけでなく、日本酒の…

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    8月31日はビンデン特製カレー&や(8)さ(3)い(1)の日【野菜果物10%OFF】

    明日は「(8)さ(3)い(1)」の日ですので、日頃の感謝の気持ちを込めてビンデンは販売してます野菜・果物を10%OFFで御提供します。また毎月一回のビンデン特性のカレー日ですが、予定通り今月は明日31日(木)です。数に限りが御座いますので、その点はご了承ください。皆様、お待ちしております。&…

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    数量限定!幻の桃「蟠桃(バントウ)」を販売してます

    孫悟空も食べたという幻の桃「蟠桃(バントウ)」です。蟠桃は中国が原産とされる桃の品種で、「西遊記」の孫悟空が食べて不老長寿になったと描かれています。中国では古くから不老不死の「仙果」として扱われてきたと言われています。非常に甘い香りが強く、ジューシーで甘くて、果肉は緻密で良い舌触りが感じられます。数…

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    今月カレーは8月31日(木)です

    毎月一回のビンデン特性のカレー日ですが、今月は31日(木)に提供する予定です。数に限りが御座いますので、その点はご了承ください。皆様、お待ちしております。…

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