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    鶏手羽肉の熟成梅酒煮弁当

    鶏手羽肉の熟成梅酒煮弁当 定価700円◎鶏手羽肉の熟成梅酒煮鹿児島県マルイ農協の鶏生産部の育てた若鶏の手羽肉をオーブンで焼いてから、ビンデン特製の古酒と丸大豆醬油の味付けで煮込みました。ヒナから出荷までの全飼育期間、抗生物質や合成抗菌剤を添加しない飼料で育て、薬剤に頼らない鶏肉の生産…

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    ビンデン特製の野菜天ぷら盛り合わせ弁当

    野菜天ぷら盛り合わせ弁当       定価 700円◎天ぷら盛り合わせ長崎県産平戸のちくわ、船橋産直センターのニンジン、茨城県産なす、ズッキーニなど「春の味覚を楽しめる」天ぷらです。油はCOOPサラダ油と長野県千曲の菜種油を使っています。さっぱりとしたCOOPの国産小麦粉を使っていま…

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    陸ひじきと豚肉の焼き餃子弁当

    陸ひじきと豚肉の焼き餃子弁当  定価 700円  群馬下仁田の豚肉使って群馬県産群馬下仁田ミートの豚挽き肉を使った一口焼きギョウザです。山形のんのん倶楽部のおかひじきをたっぷりと入れて、瀬戸内の小海老、JAやさとの卵など一味変わった焼きギョウザです。美味しさを味わって下さい。添え野…

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    塩レモン入ジャンボコロッケ弁当

    塩レモン入コロッケ弁当    定価 700円◎塩レモンを使って今日は日々の天候を払う弁当です。じゃがいも、玉ねぎと群馬下仁田ミートの豚肉、塩レモン(天塩と国産レモンピューレ)と合わせてコロッケにしました。あっさりとしたじゃがいもコロッケのおいしさを味わってください。長野県八ヶ岳レタス…

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    真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当

    真さばの塩麹漬けオーブン焼き弁当  定価 700円◎真さばの塩麹漬け千葉県千倉港で加工されたノルウエー産真さばを使って、塩麹にじっくり漬け込みました。脂ののりは少しですが、さっぱりとした自家製塩麹が味を引き立ててくれました。埼玉県産大根の鬼おろしを添えてあります。長野県八ヶ岳の高原レ…

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    親子丼風オーブン焼き弁当

    親子丼風オーブン焼き弁当     700円 鶏肉と卵の親子どんぶり風鹿児島県マルイ農協の鶏肉と奈良産直センターの玉ねぎを本みりん、酒、八方出汁、丸大豆醤油で味付けし、JA八郷の卵でとじ、親子どんぶり風にしてオーブンで焼きました。添え物は長野県八ヶ岳、高見澤農園のレタスと船橋産直セン…

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    長ネギの豚肉巻きフライ弁当

    長ネギの豚肉巻きフライ弁当  定価 700円 長ネギの豚肉巻千葉県船橋農産物供給センターの長ねぎを使っています。肉は群馬県下仁田ミートの豚肉を使って長ネギ巻きを作りました。ねぎと豚肉の相性が良く美味しいです。COOPのサラダ油と国内産なたね油のミックス油で揚げています。長野県八ヶ岳…

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    ビンデン特製の鶏肉のから揚げ弁当

    鶏肉のから揚げ弁当   定価 700円◎マルイ農協の鶏肉を使って鹿児島県マルイ農協の鶏肉を使って、から揚げにしました。蒸しニンニク、ショウガ、酒、丸大豆醤油で味付けしてあります。油はすべてCOOPサラダ油と長野県千曲川地方の菜種トラスト運動の菜種油をブレンドして使っています。鶏肉のス…

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    お母さんの煮物盛り合わせ弁当

    煮物盛り合わせ弁当   定価700円 木綿豆腐の豚肉巻き稲城市須黒食品の国産大豆で作った木綿豆腐に豚肉を巻きました。肉は群馬県下仁田ミートの豚肉です。じっくりとオーブンで焼いてから煮てあります。長崎県平戸産えそを使ったちくわ、COOPの白滝、豚肉を併せて煮込みを作りました。千葉県産…

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    ビンデン特製野菜たっぷりビーフカレー弁当-スーパーカレーDAY-

    野菜たっぷりビーフカレー弁当  定価 700円  ◎カレー今日は月一度のカレーの日、牛肉は北海道産北里大学八雲牧場の牛肉です。牧場で国産100%の自給エサで肥育されたお母さん牛の肉です。奈良県産の玉ねぎをたっぷり使ってCOOPの焙煎カレールーとガラムマサラ類で作りました。◎ト…

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