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    国産ポークステーキ弁当

    国産ポークステーキ弁当  700円 群馬下仁田ミートの豚肉きブを使って群馬県下仁田ミートのもも肉を塩麹に漬け、国産丸大豆しょうゆ、酒で味をつけてオーブンで焼きました。夏バテ防止のスタミナメニューです。船橋農産物供給センターの水菜と八ヶ岳高原レタスの50度洗いをして野菜のおいしさを出…

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    なすのピリ辛あんかけ弁当

     なすのピリ辛あんかけ弁当  定価700円◎なすのピリ辛あんかけなすの美味しさをいただく料理にしました。船橋農産物供センターのなすを素揚げ(衣つけ)にしてあります。群馬下仁田ミートの豚肉と長崎平戸の竹輪、にんにく、とうがらしを合わせた、ピリ辛味噌かけに仕上げました。長…

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    塩レモン入コロッケ弁当

    塩レモン入コロッケ弁当    定価 700円 塩レモンを使って今日は日々の天候を払う弁当です。じゃがいも、玉ねぎと群馬下仁田ミートの合挽き肉、塩レモン(天塩と国産レモンピューレ)と合わせてコロッケにしました。あっさりとしたじゃがいもコロッケのおいしさを味わってく…

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    子持ちししゃもオーブン焼き弁当

    子持ちししゃもオーブン焼き弁当定価 700円◎子持ちししゃもCOOPの樺太沖で収穫した子持ちシシャモの網干を使い、オーブンで焼きました。八ヶ岳産夏大根の鬼おろしを添えました。広島レモン果汁で味付けしてあります。サラダ感覚でししゃもと一緒に召し上がってください。添え物は八ヶ岳レタスの5…

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    ワインとトマトケチャップソースかけのスクエアーバーグ弁当

    スクエアーバーグ弁当    定価 700円◎豚肉を使って北海道北里大学の牛肉と群馬下仁田ミート産豚肉の安心な肉を使って、ミートローフを焼きました。船橋農産物供給センターのたまねぎ,COOPのコンソメ(化学調味料抜き)を入れてソフトに仕上げてあります。はつらつとした笑顔のために。八ヶ岳…

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    豚ばら肉の塩麹オーブン焼き弁当

    豚ばら肉の塩麹オーブン焼き弁当  700円 群馬下仁田ミートの豚肉群馬県下仁田ミートのばら肉を塩麹につけてオーブンで焼きました。久しぶりにあっさりとした「塩麹豚焼きさしみ」です。油を抜きましたので油の部分が白身に変身。癖になるおいしさです。船橋農産物供給センターの水…

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    各産地の味覚を楽しめる天ぷら盛り合わせ弁当

    天ぷら盛り合わせ弁当   定価 700円◎天ぷら盛り合わせふるさと納税No,1に輝いた農大ハチロク世代の長崎県産平戸のちくわ、船橋産直センターの白ナス、オクラ、埼玉県産かぼちゃなど「各産地の味覚を楽しめる」天ぷらの盛り合わせです。COOPサラダ油と長野県千曲の菜種油、国産小麦粉を使っ…

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    100食限定!幻の会津地鶏をつかったネギソース弁当

    会津地鶏肉のネギソース弁当 700円◎会津地鶏の鶏むね肉を使って500年も前から「会津地方」だけにわずかに生息する幻の鶏肉を使いました。東京農大卒で生産者である「会津地鶏みしまや」は、食鳥処理業者、販売者と一社にてすべて行っていますのでトレースも万全です。塩麹と醤油、酒で味つけしてか…

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    高原アスパラの肉巻きとナスのフライ

    アスパラの肉巻き弁当  定価 700円◎アスパラの肉巻きとナスのフライ東京農大卒業後、オランダで農業を学んだ広島県のミッチーさんの高原アスパラと群馬県下仁田ミートの豚肉を使った、アスパラ巻とナスのフライです。農家直送の新鮮アスパラと豚肉の相性が良く美味しいです。COOPのサラダ油と国…

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    豚ロース肉のパン粉揚げ弁当

    豚ロース肉のパン粉揚げ弁当     700円 豚ロース肉を使って群馬県下仁田ミートの豚ロース肉を使用してパン粉揚げにしました。こしょう以外の食材は国産品です。COOPのサラダ油と長野県産菜種油のミックスで揚げてあります。長野県八ヶ岳レタスの50度洗いして、野菜の美味しさを引き出して…

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