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    親子丼風オーブン焼き弁当

    親子丼風オーブン焼き弁当     700円 鶏肉と卵の親子どんぶり風鹿児島県マルイ農協の鶏肉と奈良産直センターの玉ねぎを本みりん、酒、八方出汁、丸大豆醤油で味付けし、JA八郷の卵でとじ、親子どんぶり風にしてオーブンで焼きました。添え物は長野県八ヶ岳、高見澤農園のレタスと船橋産直セン…

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    長ネギの豚肉巻きフライ弁当

    長ネギの豚肉巻きフライ弁当  定価 700円 長ネギの豚肉巻千葉県船橋農産物供給センターの長ねぎを使っています。肉は群馬県下仁田ミートの豚肉を使って長ネギ巻きを作りました。ねぎと豚肉の相性が良く美味しいです。COOPのサラダ油と国内産なたね油のミックス油で揚げています。長野県八ヶ岳…

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    ビンデン特製の鶏肉のから揚げ弁当

    鶏肉のから揚げ弁当   定価 700円◎マルイ農協の鶏肉を使って鹿児島県マルイ農協の鶏肉を使って、から揚げにしました。蒸しニンニク、ショウガ、酒、丸大豆醤油で味付けしてあります。油はすべてCOOPサラダ油と長野県千曲川地方の菜種トラスト運動の菜種油をブレンドして使っています。鶏肉のス…

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    お母さんの煮物盛り合わせ弁当

    煮物盛り合わせ弁当   定価700円 木綿豆腐の豚肉巻き稲城市須黒食品の国産大豆で作った木綿豆腐に豚肉を巻きました。肉は群馬県下仁田ミートの豚肉です。じっくりとオーブンで焼いてから煮てあります。長崎県平戸産えそを使ったちくわ、COOPの白滝、豚肉を併せて煮込みを作りました。千葉県産…

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    ビンデン特製野菜たっぷりビーフカレー弁当-スーパーカレーDAY-

    野菜たっぷりビーフカレー弁当  定価 700円  ◎カレー今日は月一度のカレーの日、牛肉は北海道産北里大学八雲牧場の牛肉です。牧場で国産100%の自給エサで肥育されたお母さん牛の肉です。奈良県産の玉ねぎをたっぷり使ってCOOPの焙煎カレールーとガラムマサラ類で作りました。◎ト…

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    大根の鶏そぼろあん弁当

    大根の鶏そぼろあん弁当      定価 700円◎大根の鶏そぼろあん鹿児島県マルイ農協の鶏肉を使って、千葉県産船橋農産物供給センターの青首だいこんと一緒に煮ました。岐阜県大竹さんの熟成赤みそを使っております。添え物は福島産の茹できゃべつを添えてあります。 ほうれん草のえごま…

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    鶏肉のねぎソース弁当

    鶏肉のねぎソース弁当       定価 700円◎若鶏胸肉を使って鹿児島県マルイ農協が育てた鶏肉です。ヒナから出荷までの全飼育期間、抗生物質や合成抗菌剤を添加しない飼料で育て、薬剤に頼らないじっくり育てる鶏肉の生産に取り組んでいる組織です。塩麹と醤油、酒で味つけしてから、揚げてありま…

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    生あじのフライ弁当 

    生あじのフライ弁当     定価 700円◎国産あじを使ってCOOPの開発商品、九州産「生のあじ」を使ってCOOPの国産小麦のパン粉で加工したフライです。(天生水産に加工依頼品)千葉県産の水菜とキャベツ、吉田農園のミニトマトを添えました。COOPのカラメル抜きソースで召し上がってくだ…

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    豚肉と野菜の春巻き

    春巻き弁当    定価 700円◎豚肉と野菜の春巻き下仁田ミートの豚モモしゃぶ肉、山形県のんのん倶楽部の陸ひじき、人参、それらをCOOPの春巻きの皮で包み、コンソメ味に仕立てました。また野菜の添え物は船橋産直センターの水菜とサニーレタスを50度洗いをして野菜のおいしさを引き出していま…

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    アスパラ肉巻きと紫いも弁当

    アスパラ肉巻きと紫いも弁当  定価 700円◎アスパラ肉巻きと紫いも東京農大卒業後、オランダで農業を学んだ広島県のミッチーさんの高原アスパラと、徳島県福井さんの紫いもです。肉は群馬県下仁田ミートの豚肉を使ってアスパラ巻きを作りました。農家直送の新鮮アスパラと豚肉の相性が良く美味しいで…

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