豚もも肉のオーブン焼き弁当 定価700円
- 豚もも肉のマヨネーズソース添え他
群馬県下仁田ミートの豚もも肉を塩麹に漬け込んだ肉を使用して、オーブンで焼き手作りハムにしました。COOPのマヨネーズと鶏ひき肉の炒り煮をブレンドしてソースを作り添えました。こしょう以外の食材は国産品です。船橋農産物供給センター水菜とキャベツの５０度洗いを添えました。
- 切り干し大根の煮物
宮崎県綾町の切り干し大根を使って,COOPのちくわ、須黒食品の国産大豆の油揚げと煮込みました。八歩だしと酒、めんつゆと砂糖で味付けしました。
◎ポテトサラダ
北海道産じゃがいもをベースにサラダにしました。きゅうり、人参、等国産品、COOPのマヨネーズと広島レモン果汁で味をつけてあります。
| 本日のごはん国産米（新米）です
秋田県産のお米（精米）「秋田こまち」に山形県産古代米をブレンドしたご飯です。 緑提灯の店、（国産素材を使っている）東日本震災の応援素材も積極的に使って応援しています。
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