野菜たっぷりビーフカレー弁当 定価７００円
◎ビーフカレー
今日は月一度のカレーの日、牛肉は北海道産北里大学八雲牧場の牛肉です。牧場で国産100％の自給エサで肥育されたお母さん牛の肉です。北海道産の玉ねぎをたっぷり使ってＣＯＯＰの焙煎カレールーとガラムマサラ類で作りました。
◎トッピング・国内産野菜・ゆで卵他
広島県産アスパラ、千葉県産にんじん、埼玉産直センターごぼう、北海道産じゃがいも、沖縄県産カボチャなどをオーブンで焼いたり揚げたり蒸したりした野菜類です。ゆで卵は茨城県産JAやさとの卵です。
◎大根のサワー漬け
神奈川県三浦の青首大根を自家製甘酢に漬けました。りんご酢、焼酎、砂糖で味付けしてあります。
| 本日のごはん国産米（新米）です
福島県産のお米（精米）「富士の恵」に山形県産古代米をブレンドしたご飯です。緑提灯の店、（国産素材を使っている）東日本震災の応援素材も積極的に使って応援しています。
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