竹の子ご飯と白身魚のフライ弁当 ７００円
- 白身魚（ホキ）のフライ
ＣＯＯＰ開発商品白身魚（ホキ）のさっくりフライです。長野県千曲の菜種油とＣＯＯＰのサラダ油を使っています。山梨県産水菜と奈良産直センターの春キャベツを野菜のおいしさを出す為の50°洗いで添えてあります。
- 採れたてのフキを使って
千葉県川井さんのフキ、長崎県平戸のちくわ、COOPのこんにゃくを使ってきんぴらにしました。酒、醤油、砂糖みりん、ごま油で味をつけてあります。フキは現地でフェアビンデン石井、原田が収穫しました。春の一品です。
- キュウリの甘酢漬け
船橋農産物供給センターきゅうりを使って三河みりん、丸大豆醤油、米酢、砂糖に漬け込んだ香の物です。箸休めにどうぞ。
