豚肉と野菜の煮物弁当 定価 ７００円
◎豚肉と野菜使って
群馬県下仁田ミートの豚バラ肉を茹で、一度オーブンで焼いた大根と人参を合わせて煮物にしました。安心、安全なお肉の美味しさがよく染みています。八ヶ岳高原レタス、船橋産直センターの水菜の５０度洗いを添えてあります。
◎小松菜のからしマヨネーズ和え
埼玉県吉田さんの小松菜を使って、COOPのマヨネーズとからしで和えました。
- 白菜の甘酢漬け
長野県八ヶ岳高見澤農園の白菜を使って甘酢漬けにしました。米酢、しょうが、砂糖、ごま油と中国山椒を使って漬け込みました。サラダ感覚の香の物です。
【補足】太陽に一番近い野菜たち。夏が旬の｢幻の白菜｣
| 本日のごはん国産米（新米）です
山形県産つや姫（精米）に山形県産（南陽市）の紫米と二度炊き玄米をブレンドしたご飯です。
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