豚ばら肉の塩麹オーブン焼き弁当 ７００円
- 群馬下仁田ミートの豚肉き
群馬県下仁田ミートのばら肉を塩麹につけてオーブンで焼きました。久しぶりにあっさりとした「塩麹豚焼きさしみ」です。油を抜きましたので油の部分が白身に変身。癖になるおいしさです。船橋農産物供給センターの水菜と八ヶ岳高原レタスの５０度洗いをして野菜のおいしさを出しています。肉と一緒に召し上がって下さい。
- ポテトサラダ
奈良産直センター新じゃがいもと千葉県産きゅうり、にんじん、下仁田ミートのモモ肉の塩麹付け自家製ハムをCOOPのマヨネーズと広島県産レモン果汁を使って味付けしてあります。
- 大根のサワー漬け
船橋農産物供給センターの大根を使っています。COOPのりんご酢、麦焼酎、砂糖、昆布などで漬けた自家製です。
| 本日のごはん国産米（新米）です
福島県産小土山活性化委員長（特別栽培米）橋谷田さんのお米（精米）「富士の恵」（東日本被災地応援商品）に山形県産（南陽市）の紫米と二度炊き玄米をブレンドしたご飯です。お米の美味しさをお楽しみください。
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