豚ばら肉の塩麹オーブン焼き弁当 ７００円
- 群馬下仁田ミートの豚肉
群馬県下仁田ミートのばら肉を塩麹につけてオーブンで焼きました。久しぶりにあっさりとした「塩麹豚焼きさしみ」です。油を抜きましたので油の部分が白身に変身。癖になるおいしさです。八ヶ岳野辺山高原レタスと船橋産直センター水菜の５０度洗いをして野菜のおいしさを出しています。肉と一緒に召し上がって下さい。
- 梅の寒天ジャム
長野県八ヶ岳高原で採れた梅を寒天ジャムにしました。すべて手作りのビンデン特製のジャムです。暑くて、じめじめした日が続きますので夏バテ防止として濃厚にしました。
- ゴーヤサラダ
埼玉県産のゴーヤ、長野県八ヶ岳のパプリカ、ニンジン、セロリを使ってサラダにしました。味付けはケチャップとビネガーのオリジナルドレッシングです。
| 本日のごはん国産米です
山形県産（南陽市）のつや姫と紫米と二度炊き玄米をブレンドしたご飯です。お米の美味しさをお楽しみください。
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