白身魚のフライ弁当 ７００円
- 白身魚のフライ
ＣＯＯＰ開発商品のとして、北海道漁連に加工を委託したスケソウダラのフライです。長野県千曲の菜種油とＣＯＯＰのサラダ油を使っています。カラメル抜きのソースでどうぞ。長野県八ヶ岳のレタスと船橋農産物供給センターの水菜の50℃洗いを添えました。
◎陸ひじきのサラダ
山形県産の陸ひじきに奈良県産の新玉ねぎ、ビンデン自家製ハムを加え、COOPのマヨネーズを和えてサラダにしました。
◎ひよこ豆の寒天寄せ
福島県会津若松のひよこ豆を裏ごしして、砂糖を加え、寒天寄せにしました。箸休めにどうぞ。
◎キュウリのヨーグルト漬け
奈良県産きゅうりをプレーンヨーグルトと味噌で漬けてみました。一味ちがう浅漬けをお召し上がりください。
